【2023年】シニアの 梅雨 に関するアンケート・市場調査レポート

■6割弱の人が、料理教室に「興味がある」と回答した。 
■合わせて5割弱の人が、料理教室に「現在参加している」「過去参加したことがある」と回答した。 
■料理教室の魅力について、最も多い回答は「新しい料理を学べる」だった。
■料理教室に参加する際に重視するポイントについて、1番多い回答は「料理内容・レベル感」だった。
■料理教室に参加したいと思う料理のジャンルについて、第1位は「日本料理」だった。
■8割弱の人が、料理教室に参加したいと思う時間帯は「平日昼間（10時～16時）」と回答した。
■8割強の人が、料理教室の参加料金（1か月あたり）に希望する価格帯は「1,000円～5,000円以下」と回答した。

料理教室について、6割弱の人が料理教室に「興味がある」と回答していることから、
多くのシニアが自己成長や新たな趣味に興味を持っていることが分かりました。
さらに、5割弱の人が、過去または現在料理教室に参加しており、実践を通じて学ぶ意欲が高いことも伺えます。

料理教室の魅力としては、「新しい料理を学べる」、「健康的な料理を学べる」、「料理スキルの向上ができる」などが挙げられています。
年齢を重ねる中で健康的な食生活を求め、また新たなスキルを身につけることへの興味が高まっていることを
反映しているのではないでしょうか。

また、料理教室に参加する際、最も重視されるのは「料理内容・レベル感」であり、次いで「場所・アクセス性」であるということから、
教室選びの決め手が個々のニーズや利便性に左右されることが分かります。

料理教室選びにおいては、特に「日本料理」、「洋食」、「パン作り」への関心が高いことが明らかになりました。
シニア層は伝統的な料理から洋食や趣味のパン作りに至るまで、多様な料理に触れたいと考えているようです。

さらに、料理教室への参加希望時間帯が「平日昼間（10時～16時）」という回答が多かったことから、
日中の空いた時間を有効活用したいというニーズがあることが伺えます。

また、参加料金に関しては、8割以上の人が「1,000円～5,000円以下」と回答していることから、
リーズナブルな価格設定が求められているようです。

シニア層の料理教室に対する関心は高く、生活の質の向上に大きく寄与していることがわかります。
料理教室がよりアクセスしやすく、多様なニーズに対応し、経済的にも手頃であることで、
より多くのシニアが料理教室を楽しむことができるのではないでしょうか。

調査概要